TROPICAL CHINESE RESTAURANT
7991 SW 40th Street
Miami, FL 33155
305.262.7576 | 305.262.1552
AMBIENTE: +++
ATENCIÓN: ++
COMIDA: ++++
================================================================
Aún con agradables recuerdos en mi paladar, volví a TROPICAL CHINESE, justo al cruzar del Tropical Park, en Bird Rd.
Este singular restaurant, con más de 26 años en Miami, es uno de mis preferidos por 3 razones:
1. Dim Sum – pequeñas porciones o bocadillos chinos que apelan a la satisfacción del alma.
2. Una activa cocina a la vista de los comensales.3. Deliciosa comida china al estilo de Hong Kong.
En esta oportunidad fuimos bien conservadores al momento de ordenar; como aperitivo, dos raciones de Dim Sum:
- Wanton relleno con camarones: Sabrosos, crujientes y bien aderezados.
- Dumpling al vapor rellenos de ostiones /viras: Honestamente, ni fu, ni fa.
De segundo plato, lo más tradicional que encontramos en el menú:
- Puerco/cochino desmechado estilo Szechwan: No fue nada distinto a lo que esperábamos. Servido en una salsa robusta y de sabor bien definido. Este plato, simplemente, cumplió con nuestra expectativa.
- Lo-Mein con cebolla y jengibre: Un tanto insípido para mi gusto, habituado a sabores más fuertes. Al final, terminé sazonándolo con la consabida salsa de soya.
En cuanto a la atención, tuvo sus altas y bajas, lo que al final resultó mediocre.
No probamos postre dada nuestra saciedad.
En resumen, fue una velada agradable, sin sorpresas de ninguna índole. Lo que sí es cierto es que nos quedamos con ganas de volver a este restaurante pero con una actitud más aventurera que nos permita explorar las exóticas propuestas de la milenaria Cocina China.
No hay comentarios:
Publicar un comentario