Jorge Stekelorum es la personificación de Mr.
Pasta. Un argentino, que ha dedicado
los últimos 24 años de su vida a la elaboración de la auténtica pasta a la
italiana.
Lo que comenzó como un hobby, se convirtió en una
verdadera pasión para Jorge. Él aprendió
los secretos de la buena pasta de su madre, quien elaboraba a mano la más
auténtica pasta italiana en la cocina de su hogar en su natal Buenos Aires.
¡Mr. Pasta es un verdadero festival de la pasta! Más de 40 tipos de pasta diferentes se preparan
diariamente: Lasagna, Fettuccinis, Tortellinis, Cannellonis, Gnocchis, Raviolis,
Sorrentinos y Panzottis siempre, frescos, son confeccionados a diario con
dedicación y amor por la tradicional pasta italiana. Todas ellas se elaboran en forma natural, sin
artificios. ¡Ésta es la auténtica pasta
estilo casero, siempre fresca y sabrosa!
Mr. Pasta también ofrece alternativas de pasta elaboradas con
trigo integral y productos in gluten.
Desde su ventana se puede apreciar la
antigua maquinaria en constante movimiento, dando vida a distintas
creaciones de pasta para todos los gustos. El proceso de elaboración de la pasta en Mr.
Pasta es laborioso y delicado. Requiere
de la esmerada atención de Jorge y de todo su experimentado personal, quienes elaboran
una gran cantidad de diferentes pasta y otras delicias para su extensa clientela en su local ubicado
en Collins Avenue, en Miami Beach, donde ha permanecido por casi 30 años.
Si bien la mayor parte de la producción de Mr.
Pasta va a parar directamente a los restaurantes del Sur de Florida,
ellos también ofrecen sus productos directamente al público. En su tienda usted podrá encontrar la pasta
de su predilección, todas ellas al alcance de su mano. Usted puede llevarlas a
casa junto con alguna de las deliciosas salsas que allí también se preparan. Son 11 las salsas estilo casero de donde
elegir, desde la tradicional Marinara, pasando por el Pesto y la Bolognesa,
hasta las sabrosas Vodka, Carbonara y Putanesca.
Si usted no es un conocedor de la pasta ¡no se preocupe! El amigable personal de Mr. Pasta le
guiará por un verdadero tour por la tienda, indicándole las diferencias de cada
pasta y las mejores maneras de comerla.
En Mr. Pasta, usted podrá elegir la mejor pasta fresca y recién cortada,
junto a la salsa de su elección, para llevar a su casa y disfrutarla en
familia. La pasta sólo requerirá que la
caliente en agua hirviendo por unos 2 a
3 minutos (3½ minutos para los raviolis).
¡Eso es todo! Enseguida, usted podrá disfrutar de la mejor pasta de Miami, en
la comodidad de su hogar.
Usted no tiene que viajar a Italia para degustar las
mejores pastas, a los mejores precios. Ellas
están al alcance de su paladar en Mr. Pasta, en Miami Beach, donde
la autenticidad, frescura, y calidad de sus pastas le harán exclamar ¡Mamma mía!
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