ORIGIN: Una experiencia panasiática

ORIGIN Asian Bistro
5850 B Sunset Dr.
Soutth Miami, FL 33143
305-668-8205

AMBIENTE: +++
ATENCIÓN: +++
COMIDA: +++
PRECIO: $$$

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Ya le había echado el ojo a este pequeño restaurante que se esconde en una de las calles aledañas a Sunset Drive. Así que, con ganas de comer algo ligero y saludable, me dirigí a este lugar, el cual prometía ser interesante, basado en su descripción: ¡ORIGIN Asian Tapas, Sushi & Grill!

Me causó mucho agrado el que tengan servicio de Valet Parking exclusivo, por sólo $3. En South Miami esto es una excepción.

Al entrar se puede apreciar su ambiente, modesto y agradable, quizás con la ausencia de algunos detalles en sus paredes que lo harían más acogedor.
Su servicio fue atento y diligente, sin bemoles.

Su menú es sumamente extenso y compila una gran variedad de platos tradicionales del continente asiático. Japón, Vietnam, Corea, China y Tailandia están representados en su cocina.

Intrigado por la oferta de "tapas asiáticas" enfoqué mi atención en esta parte del menú. Allí conseguí opciones interesantes con pescados, mariscos y carnes.

Ordené un Spicy Tuna Tartar, con aguacate, mayonesa y trocitos de wanton frito. También un Carpacho de carne de res estilo asiático.

El Tartar estaba bueno, quizás con mucha mayonesa (es raro que yo lo diga porque soy fanático de este condimento) y con un buen gusto. El verdadero problema con este plato fue su cantidad: ¡Muy poquito!

El Carpacho no estaba malo, pero se les pasó la mano con el ajo fresco; grandes trozos de este vegetal terminaron por arruinar el gusto del plato, contaminando el paladar con su categórico sabor.

A continuación aproveché el especial del día jueves: Sushi Hand Rolls por sólo $2.95.

La variedad es limitada, pero valió la pena probarlos: Atún Amarillo y Blanco, Cangrejo, California y Unagi. Todos estaban frescos y con buen gusto.

Para quienes gustan del Sake, tienen especiales casi a diario, así como también el tradicional Happy Hour y la Noche de Damas.
 

En resumidas cuentas, ORIGIN Asian Tapas es una buena opción para una cena tranquila al estilo pan asiático. También ofrecen especiales para el almuerzo, los cuales parecen tentadores, así que volveré a almorzar en este restaurante.

SHINJU: ¡Sushi siempre fresco y a buen precio!

SHINJU JAPANESE BUFFET
8800 SW 72nd St
Miami, FL 33173-3514
(305) 275-8801

AMBIENTE: ++
ATENCIÓN: +++
COMIDA: ++++

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Este buffet asiático tipo "all-you-care-to-eat" se encuentra justo en la intersección de la Calle 72 / Sunset Drive y la Avenida 87 / Galloway, en el centro comercial donde está el Winn Dixie y ofrece una buena selección de platos comenzando con el Sushi.
Aquí el Sushi es fresco y se prepara frente a usted, con una buena variedad y decente calidad.
No nos caigamos a embustes, este no es el mejor Sushi del mundo, pero sí puede estar seguro de que siempre está fresco. Y si va durante la semana a almorzar, se convencerá de que es la mejor opción en cuanto a su relación precio-valor. Por menos de $12 podrá darse gusto comiendo Sushi a diestra y siniestra.


Pero, la cosa cambia durante la cena cuando su precio se eleva a unos $18, lo que considero un poco elevado dado que la oferta es básicamente la misma, salvo algunos mariscos y crustaceos que no encontrará durante el almuerzo.
Los fines de semana los precios también suben, haciéndo la experiencia menos atractiva. Además, el tiempo de espera también se incrementa, dado el mayor número de comensales.


Pero SHINJU no es sólo Sushi, también podrá degustar de varios platos calientes entre los que se destacn los Anillos de Calamar Fritos con Rodajas de Jalapeños y los Camarones estilo Mariposa. Para mí, son imperdibles.
También está a la disposición de quienes lo deseen, una Plancha estilo Mongolés donde podrá solicitar la cocción de su combinación de carnes y vegetales, hechos frente a sus propios ojos mientras usted espera babeándose de gusto.


También se ofrecen postres, frutas y helados, siendo estos últimos mis preferidos. Tinenen sabores poco comunes como el de Frijol Rojo y el de Té Verde. ¡Ambos son bien ricos!


En cuanto a la atención, su personal está siempre atento y dispuesto a servirle. Desde el mismo momento en que usted entra a este restaurante, será atendido con esmero. La siempre amable y cariñosa Mamá Linda estará pronta a atenderle y a celebrar junto a usted cualquiera que sea la ocasión.


Yo he ido muchas veces y nunca he salido decepcionado o con malestar estomacal, ¡al contrario! a pesar de mis excesos, el desenlace siempre resulta feliz y sin complicaciones.


En resumidas cuentas, yo les recomiendo SHINJU sin reservas, sobre todo si está buscando Sushi fresco y variado, a muy buen precio.