ICHIBAN: Ni Fu, Ni Fa

ICHIBAN JAPANESE BUFFET

10832 NW 58 ST - Doral, FL 33178

305.470.7585

www.ichibandoral.com

AMBIENTE: ☺☺☺

SERVICIO: ☺☺

LIMPIEZA: ☺☺☺

COMIDA: ☺☺☺

Una tarde, andaba por los lados de Doral con ganas de comer Sushi. Como andaba de prisa opté por visitar ICHIBAN, un buffet japonés que se ubica en el centro comercial de SEDANO'S, en la intersección de la 107 Ave. con la Calle 58.

Cuando llegué, el lugar estaba concurrido, así que apenas pude, me dirigí en busca de mi comida.

Mi primera impresión no fue la mejor. Las ensaladas lucían aguadas y marchitas, por lo que pasé de largo hacia el Sushi. 

La oferta de Sushi es limitada y carece de buenas opciones. Los rollos contentivos de atún y de salmón son sumamente limitados y... para mi horror, ofrecían un rollo de carne de res. ¡Sacrilegio! 
Además, el arroz estaba muy húmedo lo que hacía que los rollos se deshacieran de solo mirarlos.

Al final, hice de tripas corazón y seleccione lo mejor que pude para saciar mi urgente apetito.Cuando volví por más, le eché una ojeada a las otras opciones de la tradicional comida china y, la verdad, ninguna de ellas despertó en mí ningún interés.

Debo mencionar que la sección de postres, aparte de tener una escasa variedad, para rematar, estaba desabastecida.

Finalmente, calmé mi hambre, pero no quedé satisfecho. Así que le recomiendo que vaya a saciar su apetito a otra parte.

LAN PAN-ASIAN CAFE: Si anda por Dadeland...

LAN PAN-ASIAN CAFE
8332 South Dixie Highway
Miami, Florida 33143
305.661.8141

AMBIENTE: +++
ATENCIÓN: +++
COMIDA: +++

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Como tenía que visitar una de las tiendas de este centro comercial, aproveché de visitar este restaurante de comida asiática. Su nombre:
LAN PAN ASIA CAFE.

Ya le había echado un ojo cada vez que pasaba por allí. Me llamaba la atención que siempre estaba lleno, pero debo admitir que, desde afuera, parece ser un lugar de comida rápida. Pero, apenas entré mi opinión cambió rápidamente.

LAN es un restaurante asiático con una modesta decoración y una veintena de mesas, además tiene un Sushi Bar. Su personal es numeroso y siempre atento. La verdad es que resultó ser una grata sorpresa.
En cuanto al menú, también resultó ser un tanto sorprendente. Bien surtido, con interesantes propuestas y variedad de orígenes. Platos de Tailandia, Corea, Vietnam, China y Japón inundan su menú tentando al paladar.
Ahh... se me olvidaba, también ofrecen una gran variedad de tés, fríos, calientes y con leche, además de batidos de frutas frescas.

Como aperitivo pedí un BLUE ISLAND, un rollo de pepino relleno de mariscos. Bien fresco, con buena presentación y bien gustoso.
Como plato principal, decidí aprovechar uno de los especiales para el almuerzo: PLATO DE SUSHI, con 4 piezas de de atún y salmón, además incluía, como aplica para todos los especiales, un California Roll, Sopa Miso, ensalada y Wakame Sunomono, una ensalada de algas marinas con brotes de frijol de soya, semillas de ajonjolí y vinagre.

Todo me gustó, salvo por el Wakame. Olía y sabía raro, pero asumí que ello es característico de esta alga, a la cual ni la salsa de soya logró ocultar su extraño sabor.
Debo reconocer que la textura y sabor del arroz del Sushi pudo haber sido mucho mejor, pero la frescura y buen sabor estaban presentes.

 
Quedé con ganas de volver a probar otras alternativas más interesantes que lo que comí. Aposté a lo seguro y gané. La comida fue más que decente, la atención pronta y cordial y sus precios bien razonables.

Si anda por Dadeland y quiere comer bien, sano y económico, dese un salto hasta LAN PAN-ASIAN CAFE, en el centro comercial Dadeland Station, donde están Target, Best Buy y Michael's. ¡No se va a arrepentir!

SHINJU: ¡Sushi siempre fresco y a buen precio!

SHINJU JAPANESE BUFFET
8800 SW 72nd St
Miami, FL 33173-3514
(305) 275-8801

AMBIENTE: ++
ATENCIÓN: +++
COMIDA: ++++

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Este buffet asiático tipo "all-you-care-to-eat" se encuentra justo en la intersección de la Calle 72 / Sunset Drive y la Avenida 87 / Galloway, en el centro comercial donde está el Winn Dixie y ofrece una buena selección de platos comenzando con el Sushi.
Aquí el Sushi es fresco y se prepara frente a usted, con una buena variedad y decente calidad.
No nos caigamos a embustes, este no es el mejor Sushi del mundo, pero sí puede estar seguro de que siempre está fresco. Y si va durante la semana a almorzar, se convencerá de que es la mejor opción en cuanto a su relación precio-valor. Por menos de $12 podrá darse gusto comiendo Sushi a diestra y siniestra.


Pero, la cosa cambia durante la cena cuando su precio se eleva a unos $18, lo que considero un poco elevado dado que la oferta es básicamente la misma, salvo algunos mariscos y crustaceos que no encontrará durante el almuerzo.
Los fines de semana los precios también suben, haciéndo la experiencia menos atractiva. Además, el tiempo de espera también se incrementa, dado el mayor número de comensales.


Pero SHINJU no es sólo Sushi, también podrá degustar de varios platos calientes entre los que se destacn los Anillos de Calamar Fritos con Rodajas de Jalapeños y los Camarones estilo Mariposa. Para mí, son imperdibles.
También está a la disposición de quienes lo deseen, una Plancha estilo Mongolés donde podrá solicitar la cocción de su combinación de carnes y vegetales, hechos frente a sus propios ojos mientras usted espera babeándose de gusto.


También se ofrecen postres, frutas y helados, siendo estos últimos mis preferidos. Tinenen sabores poco comunes como el de Frijol Rojo y el de Té Verde. ¡Ambos son bien ricos!


En cuanto a la atención, su personal está siempre atento y dispuesto a servirle. Desde el mismo momento en que usted entra a este restaurante, será atendido con esmero. La siempre amable y cariñosa Mamá Linda estará pronta a atenderle y a celebrar junto a usted cualquiera que sea la ocasión.


Yo he ido muchas veces y nunca he salido decepcionado o con malestar estomacal, ¡al contrario! a pesar de mis excesos, el desenlace siempre resulta feliz y sin complicaciones.


En resumidas cuentas, yo les recomiendo SHINJU sin reservas, sobre todo si está buscando Sushi fresco y variado, a muy buen precio.