DONDE COMEMOS: Un blog diferente

¿Por qué DÓNDE COMEMOS es un blog diferente?
Muy sencillo:

- Es uno de los pocos blogs en idioma español dedicado al acontecer gastronómico de la ciudad de Miami.

- Contempla todo tipo de establecimiento de comida, enfocándose en los sitios que frecuenta la gente habitualmente.

- Está siempre a la búsqueda de lo inusitado y curioso, tanto en lo que respecta a la comida, como a los lugares.

- Considera la actual situación económica que nos afecta a todos, por ello se reseñan opciones de platos y sitios ajustados al presupuesto de todos.

Dónde Comemos evalúa los siguientes aspectos en cada una de sus reseñas:

- AMBIENTE: La experiencia de comer va más allá del sentido del gusto, en ella intervienen todos los sentidos, por ello, este aspecto es de mucha importancia.

- ATENCIÓN: Ésta puede marcar la diferencia entre una velada desastroza o un grato recuerdo para toda la vida.

- COMIDA: Yo doy mi opinión como comensal, la cual es totalmente subjetiva y circunstancial.

- LIMPIEZA: Contempla todos los aspectos inherentes a la higiene del local, su personal y su comida.

- PRECIO: Mientras más accesible mejor.

Para mis evaluaciones empleo el ícono de la carita felíz ☺.
La escala va desde 0 hasta 5; mientras más caritas, mejor.

Espero seguir contando con su lectura y les convido a participar en este blog con sus propias opiniones, las cuales pueden expresar en la sección de COMENTARIOS que se encuentra al final de cada reseña. También sabré agradecer sus recomendaciones y sugerencias de sitios para visitar.

¡Buen provecho!

Eduardo Montalvo
edmontalvo@comcast.net

¿Dónde comemos en Miami?

¿Dónde comemos? Esta es la pregunta que nos hacemos cuando el apetito se apodera de nuestro pensamiento y nos convida a buscar dónde saciar nuestra hambre.


Mi blog pretende orientar a aquellos ávidos de nuevas experiencias gastronómicas; desde la sempiterna comida callejera, hasta los más refinados restaurantes existentes en nuestra ciudad. Miami los tiene todos, para todos los gustos y presupuestos.

Reflejaré la realidad que nos toca vivir a la gran mayoría de nosotros, quienes no podemos darnos el lujo de ir a comer a restaurantes de lujo diariamente. Por ello, en mi blog tienen cabida todos los lugares donde se expende comida al público... todos ¡sin excepción!


Mi propuesta es honesta y sincera: ¡Prometo decir sólo la verdad y nada más que la verdad!
No tengo ningún otro interés que el de relatar mis experiencias a través de breves reseñas, destacando los siguientes aspectos en cada experiencia:


- Ambiente: La primera impresión es la que cuenta.
- Atención: Puede marcar la diferencia.
- Comida: Variedad, presentación y... SABOR.


Les invito a participar con sus comentarios y propuestas. También les propongo que juntos busquemos los mejores sitios donde ir a comer en Miami, para que así todos podamos darnos gusto.

¡Buen provecho!

Eduardo Montalvo