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jueves, 18 de diciembre de 2014

REAL CAFÉ: Fusión Española Mediterránea con un twist Cubano.


REAL CAFE RESTAURANT
9600 SW 8 Street, Miami, FL 33174
305.226.4192
#REALFEELING

Comida: ☺☺☺☺☺
Ambiente: ☺☺☺
Servicio: ☺☺☺☺☺
Precios: ☺☺☺☺☺

Ya usted no tiene que ir a Miami Beach para disfrutar de una cena elegante y deliciosa, porque ya REAL CAFÉ encendió sus hornillas en Westchester. ¡Sí… en Westchester!
Oculto en un centro comercial ubicado sobre la Calle 8, y próximo a la intersección con la Avenida 97, REAL CAFÉ es una agradable sorpresa para su paladar y, también, para su bolsillo.

Su propuesta es honesta y novedosa: Aquí usted puede disfrutar de la tradicional Cocina Española Mediterránea con un twist Cubano. Su menú está repleto de opciones interesantes, donde los pescados y mariscos resaltan en su menú. Ninguna de sus opciones sobrepasa la barrera de los $20.


Su chef y copropietario, Jorge Medina, define a REAL CAFÉ como una experiencia gastronómica fina en un ambiente casual.  Jorge tiene experiencia como Chef en renombrados hoteles, tales como el Ritz Carlton y el Four Seasons y ahora, une sus esfuerzos y experiencia a las de Yandy Rodríguez y otros miembros de su familia para ofrecer una alternativa distinta y atractiva en REAL CAFÉ.

Todos los ingredientes en REAL CAFÉ son frescos, del día, y todo es elaborado por ellos para brindarle a su clientela la mejor calidad posible en cada plato. Aquí, la buena presentación de la comida tiene singular importancia. Lo mismo sucede con la atención al cliente, la cual es esmerada y sumamente amigable.



Para comenzar, usted puede disfrutar de sus deliciosas TAPAS. Estas seducen todos los sentidos con su presentación, aroma y sabor. Usted no puede dejar de saborearlas junto con una botella de vino de su bien pensada selección, donde  el Tempranillo se pasea campante como la opción de primera elección.

Por tiempo limitado, REAL CAFÉ ofrece a su selecta clientela su HAPPY HOUR de TAPAS Y CERVEZAS, de lunes a viernes de 4:00 pm a 8:00 pm, al increíble precio de $1 por tapa o cerveza, de la afamada marca española MAHOU. ¡No se lo puede perder!



En REAL CAFÉ la PAELLA es la reina de la mesa. VALENCIANA, MARINERA y NEGRA ($14 a $17) hacen las delicias de los comensales, con una presentación y un sabor dignos de su realeza.
De la sartén de su cocina, usted puede degustar una exquisita CALDERETA MARINERA ($18) que mezcla una variedad de mariscos en una gustosa salsa a base de tomates y vino. ¡Ah! Y los CAMARONES A LA VASCA le harán querer volver a REAL CAFÉ una y otra vez.
Sus postres, aunque tradicionales, resultan un deleite para todos: Sus TORREJAS ($5) y FLANES ($5) son, desde ya, famosos por su delicadeza y sabor.

Si usted vive o anda por Westchester, le invito a que visite REAL CAFÉ para que pueda disfrutar de los placeres de una buena comida, en un ambiente casual y a buen precio.



sábado, 11 de junio de 2011

ARBETTER: Perros Calientes y nada más


ARBETTER
8747 SW 40th St
Miami, FL33165

(305) 207-0555

AMBIENTE: ☺☺
ATENCIÓN: ☺☺
COMIDA: ☺☺☺
LIMPIEZA: ☺☺
PRECIO: ☺☺☺☺

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Para quienes gustamos de la comida rápida americana no hay nada más gratificante que un buen Perro Caliente. Y eso es precisamente lo que puede encontrar en ARBETTER, un pedacito de Historia Americana en Westchester. Ubicado en Bird Rd, a una cuadra de la intersección con la Avenida 87 (Galloway), usted no podrá evitar encontrarse con el característico edificio amarillo que alberga a este lugar desde hace más de 4 décadas.


ARBETTER es un lugar de comida rápida y nada más, que se ha especializado en una sola cosa y la hace bien: Perros Calientes.
Su decoración está pasada de moda, pero es precisamente por ello que resulta tan interesante:
Fotos y artículos de prensa enmarcados dan testimonio de la antiguedad y tradición de este lugar. Afiches y letreros que recuerdan las glorias de los equipos deportvos son alusiones evidentes al origen de su fundador, Ronnie Arbetter, oriundo de Nueva Inglaterra.
Su mobiliario se resiste al paso de tiempo y su barra enfrenta su cocina abierta. Ésta barra ofrece toda una batería de salsas y condimentos que harán su experiencia todavía más divertida.


Aquí, los perros son estilo Sureño Americano, bien simples. Con la salchicha hervida y un pan suave y fresco, proveniente de una famosa panadería industrial de la ciudad de Orlando: Merita.
Los hay con Chili, Sauerkraut, Queso Fundido, Cebollas, Tocino y, por supuesto mostaza y ketchup. Si a usted, como a mí, le gusta ponerle mayonesa a su perro, ¡olvídese de ello!

Para quienes gustan de experimentar nuevos sabores y sensaciones, aquí tienen alrededor de una docena de salsas picantes y condimentos como Sal de Célery y Sal Condimentada. Todos ellos le agregarán una chispa de sabor a su perro.
Las papas fritas son bien buenas, tipo "steak". Grandes y bien cocidas. Y si las pide con queso, no se va a arrepentir. El Queso Fundido es abundante y de buen sabor. Además, ofrecen Corn Dogs.
Yo acostumbro comer el ALL AROUND, con mostaza, cebollas y relish. Al cual le agrego Sal de Celery y... ¡Voila! Para mi gusto es el más sabroso.
Si gusta del Chile, el de aquí goza de buena fama. Otra opción es pedirlo con Sauerkraut con mostaza o con su Tangy Relish. Si ninguna de estas opciones es de su agrado, pídalo "plain" y condiméntelo a su gusto con las opciones que se ofrecen en la barra.

Un aspecto que vale la pena resaltar son sus precios. Estos van de $1.95 a $2.15 por perro y hasta $3.50 por sus Papas con Chile. ¡Todo es bien barato!
En mi opinión, el atractivo de ARBETTER radica en su consistencia. Son varias décadas dedicados a servir un único plato que satisface a todos por igual.
ARBETTER es, sin duada alguna, un auténtico pedacito de la Tradición Americana en Miami.